KONTEKS.CO.ID – Resep nasi goreng biasanya sering dicari orang yang baru belajar memasak.
Resep nasi goreng sebenarnya mudah. Membuat makanan khas Indonesia ini tidak membutuhkan skill yang hebat.
Bumbu resep nasi goreng pun mudah didapat, baik di warung sekitar rumah maupun di pasar.
Variasi nasi goreng ada berbagai macam. Namun, pada dasarnya nasi goreng adalah nasi yang digoreng.
Kemudian nasi di penggorengan ditambahi dengan berbagai bumbu agar rasanya lebih nikmat ketika disantap.
Tanpa berlama-lama, ini resep nasi goreng mudah dan sederhana:
Resep nasi goreng sederhana
Bahan-bahan:
– Nasi putih 1 piring
– Bawang putih 2 siung, kemudian cincang halus
– Kecap manis atau kecap asin sesuai selera
– Saus sambal sesuai selera
– Saus tiram sesuai selera
– Garam secukupnya
– Kaldu bubuk rasa ayam atau sapi sesuai selera
– Daun bawang 1 batang, cincang halus
– Telur ayam 1 butir
– Sosis ayam 1 buah, iris tipis
– Margarin atau minyak goreng 3 sdm
*Catatan: Saus sambal dan saus tiram bisa saja tidak digunakan, tergantung selera.
Cara membuat:
– Siapkan penggorengan lalu nyalakan dengan api sedang dan tuang margarin atau minyak goreng.
– Masukkan bawang putih dan daun bawang yang sudah dicincang halus. Tumis hingga berbau harum atau hingga warnanya keemasan.
– Masukkan sosis dan 1 butir telur ayam. Tumis sebentar.
– Masukkan bumbu halus dan nasi. Aduk hingga tercampur rata.
– Tuang kecap manis, saus sambal, saus tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga warna nasi berubah warna secara merata.
– Masukkan ke piring, nasi goreng biasa yang sederhana siap disajikan.
Resep nasi goreng jawa
Bahan-bahan:
– 2 piring nasi
– 3 buah cabai merah besar, potong-potong
– 3 buah cabai rawit, cincang halus
– 5 butir bawang merah, cincang halus
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sdt terasi matang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdt garam
– 1 potong ayam
– 1 butir telur ayam
– Ayam suwir secukupnya
– Minyak goreng
– Kerupuk.
Cara membuat:
– Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam.
– Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai matang.
– Tambahkan satu butir telur dan ayam suwir, tumis hingga telur ayam, ayam suwir dan bumbu halus tercampur rata.
– Tambahkan nasi dan oseng hingga berubah warna.
– Masukkan kecap manis, aduk nasi goreng dengan api kecil.
– Angkat dan sajikan dengan telur atau bahan pelengkap lainnya.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"