KONTEKS.CO.ID – Tomat punya manfaat yang sangat banyak. Salah satu sayuran yang paling umum digunakan dalam masakan dan sering dianggap sebagai buah ini memiliki kandungan gula alami yang tinggi
Selain digunakan sebagai bahan dasar masakan, tomat juga diketahui memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah beberapa khasiat tomat untuk kesehatan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Tomat mengandung likopen yang merupakan antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Likopen juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan mengurangi inflamasi dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Menjaga Kesehatan Kulit
Kandungan vitamin C dalam tomat sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu memproduksi kolagen, yang membuat kulit lebih kencang dan elastis. Selain itu, tomat juga mengandung asam folat, vitamin A, dan vitamin K, yang semuanya baik untuk kesehatan kulit.
Menjaga Kesehatan Mata
Tomat mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis karotenoid yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Kedua karotenoid ini dapat membantu mencegah degenerasi makula, yang merupakan penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang dewasa.
Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin K dalam tomat sangat penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K membantu memproduksi protein osteocalcin yang membantu membentuk tulang dan meningkatkan kepadatan tulang. Vitamin K juga dapat membantu mengurangi risiko terjadinya patah tulang.
Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan
Tomat mengandung serat yang sangat baik untuk kesehatan saluran pencernaan. Serat dapat membantu untuk memperlancar pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
Selain itu, serat juga dapat membantu mengurangi risiko kanker yang ada pada usus besar.
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
