KONTEKS.CO.ID – Ikan teri memiliki lebih dari 140 spesies di seluruh dunia. Ukurannya sekitar 2 hingga 40 cm dan memiliki rasa yang unik, umumnya dimakan setelah melalui berbagai olahan seperti pengasapan, penjemuran, dan penggaraman.
Berkat kandungan nutrisinya yang kaya, manfaat ikan teri bagi kesehatan sangat banyak.
Di bawah ini adalah beberapa manfaat kesehatan dari ikan teri.
1. Menjaga kesehatan jantung
Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan teri membantu menjaga kesehatan jantung. Studi menunjukkan bahwa asam lemak omega-3 dapat menurunkan kadar trigliserida darah, menghambat pembentukan plak arteri, dan menurunkan tekanan darah.
Untuk menjaga kesehatan jantung, hindari menggoreng dan mengolah ikan teri. Ini karena menggoreng ikan teri meningkatkan kadar lemak jenuh pada ikan, sehingga berbahaya bagi penderita kolesterol tinggi atau penyakit jantung.
2. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat lain dari ikan teri adalah membantu menjaga tulang tetap kuat. Ini karena ikan teri kaya akan kalsium dan fosfor yang baik untuk kesehatan tulang.
3. Pencegahan penyakit Alzheimer
Asam lemak omega-3 pada ikan teri berperan penting dalam pembentukan dan kinerja sel otak. Tubuh yang tidak mendapatkan cukup asam lemak omega-3 dapat menyebabkan penuaan otak dan meningkatkan risiko demensia dan depresi.
Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi asam lemak omega-3 memiliki kadar protein beta-amiloid yang lebih rendah. Beta-amyloid sering dikaitkan dengan gejala penyakit Alzheimer.
4. Menjaga kesehatan mata
Menjaga kesehatan mata adalah salah satu manfaat ikan teri dari ikan kecil ini. Ikan teri kaya akan asam lemak omega-3, yang dapat membantu mencegah degenerasi makula, yang memengaruhi penglihatan.
5. Membantu penurunan berat badan
Ikan teri kaya akan protein dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini memungkinkan manfaat ikan teri untuk membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, tingginya kadar protein dalam makanan juga membantu menjaga berat badan ideal.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
