KONTEKS.CO.ID – Cek fakta telur sebagai sumber protein hewani yang mudah ditemukan dan relatif terjangkau. Selain itu, telur juga mengandung vitamin dan mineral yang penting untuk tumbuh kembang bayi Anda.
Terdapat banyak jenis telur yang bisa ibu berikan kepada anaknya, seperti telur ayam, telur puyuh, dan telur bebek Ketiganya terbuat dari putih telur dan kuning telur, tapi telur ayam, bebek, dan puyuh memiliki nilai gizi yang berbeda. Yuk cek fakta telur ayam, bebek, dan puyuh.
Mengutip sejumlah sumber, berikut penjelasan kandungan dari cek fakta telur ayam, bebek, dan puyuh:
Telur ayam
Telur ayam mudah ditemukan dan disukai banyak orang. 100 gram telur ayam atau sekitar 2 butir telur mengandung kurang lebih nutrisi sebagai berikut:
Kalori: 148 kkal
Lemak: 11 gram
Protein: 12 gram
Natrium: 142 miligram
Kolin: 251 miligram
Kalsium: 86 miligram
Kalium: 118 miligram
Fosfor: 258 miligram
Telur ayam yang dijual di pasar biasanya terbagi menjadi dua jenis yaitu telur dari ayam kampung dan telur dari ayam kampung. Cangkang telur dari ayam kampung umumnya berwarna cokelat, sedangkan dari ayam kampung cenderung berwarna putih dan lebih kecil.
Kandungan gizi telur ayam kampung tidak jauh berbeda dengan telur ayam kampung. Namun, ayam kampung diketahui memiliki kadar vitamin A, vitamin D, vitamin E, dan omega-3 yang lebih tinggi daripada telur ayam kampung.
Telur puyuh
Telur puyuh adalah telur yang berasal dari burung puyuh. Tidak seperti telur ayam, telur puyuh jauh lebih kecil. Kulitnya berwarna krem dengan bintik-bintik coklat dan hitam.
Telur puyuh berukuran kecil tapi bergizi. 100 gram telur puyuh atau sekitar 9-10 butir telur mengandung nutrisi sebagai berikut:
Kalori: 158 kkal
Lemak: 7g
Protein: 13g
Natrium: 141 miligram
Kalsium: 65 miligram
Kalium: 11 miligram
Selain itu, telur puyuh kaya akan antioksidan yang menangkal radikal bebas, memperbaiki sel tubuh yang rusak, dan mengatasi gejala alergi. Telur jenis ini enak jika dicampurkan ke dalam sup.
Telur bebek
Telur bebek lebih besar dari ayam dan telur puyuh. Cangkang telur bebek berwarna biru kehijauan, yang membuatnya semakin unik.
Berikut perkiraan kandungan nutrisi dalam 100 gram telur bebek:
Kalori: 185 kkal
Lemak: 14g
Protein: 13g
Kalsium: 64 miligram
Kalium: 146 miligram
Kolin: 263 miligram
jenis telur yang baik untuk bayi
Jadi telur mana yang terbaik untuk si kecil? Telur bebek, sebagai perbandingan, kaya akan protein dan kolin.
Sementara protein dibutuhkan oleh anak Anda selama pertumbuhan dan perkembangan, kolin sangat penting untuk kesehatan mata dan perkembangan otak. Oleh karena itu telur bebek sangat cocok sebagai makanan pendamping ASI bagi bayi prematur, bayi berat lahir rendah atau bayi yang mengincar berat badan ideal.
Antioksidan dalam telur puyuh dianggap melindungi jaringan tubuh dari kerusakan dan bahkan dapat meringankan gejala alergi.
Meski kandungan proteinnya tidak setinggi telur bebek atau telur puyuh, bukan berarti telur ayam tidak berguna. Telur ayam tetap merupakan sumber protein yang sangat baik untuk bayi. Selain itu, telur ayam biasanya murah dan tersedia.
Anda bisa memberi anak Anda telur ayam, telur puyuh, dan telur bebek. Namun pastikan telur yang Anda beli adalah telur segar.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"