KONTEKS.CO.ID – Kopi merupakan salah satu minuman yang populer di seluruh dunia. Kopi dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti espresso, latte, cappuccino, dan masih banyak lagi.
Namun, sebelum memilih jenis kopi yang ingin dicicipi, penting untuk memahami perbedaan antara jenis kopi yang berbeda.
Dikutip dari berbagai sumber, dalam artikel ini kita akan membahas perbedaan antara kopi arabika dan robusta.
- Kopi Arabika
Kopi Arabika adalah jenis kopi yang paling umum dan biasanya terkenal dengan rasa yang lebih lembut dan beraroma.
Kopi Arabika ditanam di ketinggian lebih dari 1.000 meter di atas permukaan laut, dan biasanya memiliki rasa yang lebih kompleks dan asam yang lebih tinggi.
Kopi Arabika biasanya lebih mahal daripada jenis kopi lainnya karena produksinya lebih sulit dan membutuhkan waktu yang lebih lama.
- Kopi Robusta
Kopi Robusta, di sisi lain, ditanam di daerah yang lebih rendah, biasanya di bawah 800 meter di atas permukaan laut.
Jenis kopi ini cenderung lebih murah, lebih tahan terhadap kondisi cuaca yang buruk, dan memiliki kadar kafein yang lebih tinggi.
Kopi Robusta memiliki cita rasa yang lebih kuat dan pahit, dan biasanya digunakan untuk membuat kopi hitam biasa dan campuran kopi.
- Perbedaan Rasa
Perbedaan yang paling mencolok antara kopi Arabika dan Robusta adalah rasa yang dihasilkan. Kopi Arabika memiliki rasa yang lebih lembut dan kompleks, dengan keasaman yang lebih tinggi.
Sedangkan, kopi Robusta memiliki cita rasa yang lebih kuat dan pahit dengan aroma yang kurang kuat.
- Perbedaan Kandungan Kafein
Kopi Arabika umumnya memiliki kadar kafein yang lebih rendah daripada kopi Robusta.
Meskipun, kedua jenis kopi ini mengandung kafein, kopi Robusta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi, yang dapat meningkatkan energi pada siapa yang meminumnya.
Kopi Arabika dan Robusta memiliki perbedaan dalam hal rasa, aroma, dan kandungan kafein. Kopi Arabika memiliki rasa yang lebih lembut dan kompleks, sementara kopi Robusta lebih pahit dan kuat.
Jadi, jika kamu mencari kopi dengan rasa yang halus dan kompleks, Anda disarankan untuk memilih kopi Arabika.
Sedangkan jika kamu ingin memiliki kopi dengan harga yang lebih terjangkau dan rasa yang kuat untuk memberikan energi, maka kopi robusta adalah pilihan yang tepat.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
