KONTEKS.CO.ID — Akhir pekan adalah saat yang tepat untuk mencoba resep baru, salah satunya resep muffin coklat.
Kue muffin merupakan kue yang berbahan dasar tepung, susu, dan gula sehingga memberikan rasa manis saat dinikmati di mulut.
Tekstur dari muffin yang tebal serta padat, membuatnya kenyal saat digigit. Tak hanya itu, muffin coklat ini juga memiliki rasa manis dari gula dan coklat yang merangsang nafsu makan.
Resep Muffin Coklat
Bahan:
- 225ml Susu Coklat
- 30gr Tepung Maizena
- 22gr Coklat Bubuk
- 30gr Gula Palem
- 30gr Margarin
- 3 sdm Minyak Goreng
- 60 gr Coklat Batang (cairkan)
- 1 Butir Telur ukuran besar
- 3 Sdm Gula Pasir
- 6 Sdm Tepung Terigu
- ½ Sdt Baking Powder
- Secukupnya Chocochip
Cara Membuat:
- Pecahkan telur dan masukkkan gula pasir. Campur hingga rata.
- Tambahkan pertepungan dengan menggunakan ayakan, lalu gula palem dan coklat bubuk, aduk kembali hingga rata.
- Tumis margarin dan lelehkan coklat batang. Kemudian masukkan ke adonan, campur rata.
- Masukkan susu coklat. Aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ke cup muffin, taruh chocochips kemudian tuang adonan hingga 3/4 cup.
- Tambahkan toping chocochip atau lainnya sesuai selera.
- Panaskan air fryer selama 5 menit pada suhu 170 derajat.
- Setelah 5 menit dan air fryer berbunyi, masukkan muffin.
- Panggang muffin coklat pada suhu 170-180 derajat selama 20 menit atau disesuaikan dengan merek air fryer yang dipakai.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Muffin coklat ini sangat cocok disajikan dengan minuman hangat seperti kopi dan teh, atau minuman lain yang kamu suka. Selamat mencoba di rumah.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"