KONTEKS.CO.ID – Resep cheese muffin menggunakan air fryer sangat mudah dan cepat. Muffin merupakan kue kecil yang seringkali dijadikan sebagai camilan atau sarapan.
Muffin terbuat dari adonan tepung, gula, telur, dan susu yang dipanggang pada suhu tinggi selama kurang lebih 20-30 menit. Salah satunya, cheese muffin.
Cheese muffin memiliki rasa gurih dan lezat, cocok disantap di pagi hari atau sebagai camilan saat bersantai di sore hari.
Cheese muffin yang empuk dan lembut dengan tekstur yang pas serta rasa yang manis dan gurih, membuatnya menjadi salah satu camilan favorit banyak orang.
Resep Cheese Muffin
Bahan:
- 140gr tepung terigu
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 sdtgaram
- 100gr keju cheddar parut
- 30gr butter leleh
- 30gr minyak goreng
- 75gr gula pasir
- 1 butir telur
- 125gr yoghurt tawar
- Vanilla essence secukupnya
Cara membuat:Â
1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah wadah dengan menggunakan mixer. Aduk rata dan sisihkan.
2. Dalam wadah yang lain, campurkan keju cheddar parut, butter leleh, dan minyak goreng. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan gula pasir dan telur ke dalam campuran keju. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
4. Masukkan campuran tepung secara perlahan ke dalam campuran keju sambil terus diaduk hingga adonan rata.
5. Panaskan air fryer dengan suhu 170 derajat Celcius selama 5 menit.
6. Tambahkan yoghurt dan vanila ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
7. Bagi adonan muffin ke dalam 6-8 cup muffin.
8. Masukkan ke dalam air fryer dengan suhu 170-180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna kecoklatan.
9. Setelah bunyi tanda selesai, keluarkan dari air fryer dan biarkan muffin dingin pada suhu ruangan.
Cheese muffin memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Kamu dapat menambahkan topping seperti whipped cream atau keju parut untuk memberikan cita rasa yang lebih nikmat.
Selamat menikmati bersama keluarga dan teman-teman.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"