KONTEKS.CO.ID — Ikan merupakan salah satu sumber protein dan nutrisi penting yang sangat diperlukan dalam pertumbuhan dan perkembangan anak-anak, salah satunya ikan mas.
Ikan mas (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki rasa yang lezat dan dikenal kaya akan manfaat kesehatan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat ikan mas untuk kesehatan anak:
5 Manfaat Ikan Mas untuk Anak
1. Sumber Protein Berkualitas
Ikan mas merupakan sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial yang diperlukan untuk pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh.
Protein berperan penting dalam pertumbuhan otot, tulang, dan organ anak-anak.
2. Asam Lemak Omega-3
Ikan air tawar ini mengandung asam lemak omega-3, terutama asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).
Omega-3 memiliki peran penting dalam perkembangan otak dan sistem saraf anak. Asam lemak ini juga dapat membantu meningkatkan kemampuan kognitif, konsentrasi, dan memori anak.
3. Kaya Vitamin D
Ikan mas merupakan sumber vitamin D yang baik. Vitamin ini diperlukan untuk penyerapan kalsium dan fosfor, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang anak-anak. Selain itu juga berperan dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
4. Mineral Penting
Ikan ini mengandung mineral penting seperti selenium, fosfor, dan zat besi. Selenium berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh anak dari kerusakan.
Fosfor membantu dalam pembentukan tulang dan gigi yang kuat. Sedangkan zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
5. Rendah Lemak Jenuh
Ikan ini cenderung rendah lemak jenuh dan tinggi lemak tak jenuh, terutama lemak sehat seperti asam lemak omega-3.
Ini membuat ikan mas menjadi pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol berat badan anak.
Agar anak dapat memanfaatkan manfaat ikan mas dengan baik, penting untuk memasaknya dengan cara yang sehat.
Pilihan paling tepat adalah memasaknya dengan cara panggang, kukus, atau rebus tanpa menambahkan banyak lemak atau bahan pengawet.
Pastikan juga untuk memilih ikan segar dari sumber yang terpercaya. Jika anak kamu memiliki alergi makanan, konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi dahulu.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
