KONTEKS.CO.ID – Finlandia, negara yang terkenal dengan keindahan alamnya, juga memiliki hidangan khas yang menggugah selera, salah satunya Reindeer Roast.
Hidangan Reindeer Roast atau panggang daging rusa menjadi favorit dalam jamuan makan bersama di Finlandia. Sajian ini biasanya berasal dari rusa kutub yang hidup di daerah kutub utara Finlandia.
Daging rusa memiliki cita rasa yang khas dan tekstur yang lembut, menjadikannya pilihan yang istimewa untuk hidangan jamuan makan.
Bahan dan Cara Membuat Reindeer Roast
Proses persiapan hidangan khas ini melibatkan marinating atau merendam daging dalam campuran bumbu selama beberapa jam.
Bumbu yang digunakan dapat beragam, namun beberapa bumbu yang umum digunakan termasuk rempah-rempah seperti merica, jahe, dan pala, serta bawang putih dan herba segar seperti rosemary atau thyme. Daging kemudian dipanggang dengan hati-hati hingga matang sempurna.
Reindeer Roast sering disajikan dengan saus lingonberry, saus cranberry khas Finlandia, yang memberikan sentuhan manis dan asam yang menyegarkan.
Hidangan ini biasanya disertai dengan kentang panggang, sayuran panggang, atau puree kentang untuk melengkapi cita rasa daging rusa yang kaya.
Menikmati Reindeer Roast dalam jamuan makan bersama di Finlandia adalah pengalaman yang tak terlupakan.
Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah dengan cita rasa daging yang lezat, tetapi juga memberikan rasa autentik dan kekayaan kuliner dari negara yang kaya akan tradisi dan keindahan alamnya.
Jadi, jika kamu berkunjung ke Finlandia, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi hidangan khas menggugah selera ini.
Kamu akan merasakan kelezatan daging rusa yang unik dan istimewa dalam jamuan makan bersama yang hangat dan menyenangkan.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"