KONTEKS.CO.ID – Tempe merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer di masyarakat dan memiliki banyak manfaat.
Tempe terbuat dari kedelai yang difermentasi yang kemudian dibungkus dengan daun pisang.
Selain lezat dan mudah ditemukan, tempe juga memberikan berbagai manfaat kesehatan yang penting, terutama untuk anak-anak.
5 Manfaat Tempe untuk Anak
1. Sumber Protein
Tempe merupakan sumber protein nabati yang tinggi. Protein adalah nutrisi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otot, tulang, dan jaringan tubuh anak-anak.
2. Serat Pangan
Tempe mengandung serat pangan yang baik untuk pencernaan. Serat membantu memperbaiki fungsi usus, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan anak-anak.
Serat juga membantu menjaga kenyang lebih lama, sehingga dapat mengontrol nafsu makan berlebihan dan mempertahankan berat badan yang sehat.
3. Zat Besi
Tempe mengandung zat besi yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Anak-anak yang kekurangan zat besi dapat mengalami anemia, yang dapat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan mereka.
Dengan mengonsumsi tempe, anak-anak dapat mendapatkan asupan zat besi yang baik.
4. Kalsium
Tempe juga mengandung kalsium, mineral yang esensial untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat.
Kalsium membantu membangun dan memperkuat struktur tulang serta menjaga kesehatan gigi anak-anak.
5. Probiotik
Selama proses fermentasi, tempe mengandung bakteri baik atau probiotik. Probiotik membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus dan meningkatkan pencernaan.
Ini dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh anak-anak dan melindungi mereka dari infeksi usus.
Tempe dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti digoreng, direbus, atau ditumis dengan sayuran. Kreativitas dalam mengolah tempe dapat membuatnya lebih menarik bagi anak-anak.
Dengan memberikan tempe kepada anak-anak, kamu memberikan mereka sumber nutrisi yang sehat dan mendukung pertumbuhan serta kesehatan mereka.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"