KONTEKS.CO.ID — Tteokbokki adalah hidangan populer dari Korea Selatan yang terkenal dengan cita rasa pedas dan kenyal.
Hidangan ini terdiri dari tteok (mi beras) yang direbus bersama saus pedas yang kaya rasa. Tteokbokki sering dijumpai di jalanan Korea sebagai street food yang populer.
Sejarah Tteokbokki
Makanan ini memiliki sejarah panjang di Korea dan telah menjadi bagian dari kuliner tradisional. Awalnya,makanan ini dibuat hanya dengan bahan-bahan sederhana seperti tteok, gochujang (pasta cabai), dan bawang putih.
Namun, seiring waktu, variasi tteokbokki semakin beragam dengan tambahan bahan seperti ikan, udang, telur, dan sayuran.
Pembuatan
Proses pembuatan camilan ini cukup sederhana. Tteok direbus dalam air bersama dengan saus pedas yang terbuat dari gochujang, bawang putih, dan bumbu-bumbu lainnya.
Biasanya, makanan ini disajikan dengan potongan daun bawang di atasnya untuk memberikan aroma segar. Beberapa variasi tteokbokki juga dapat ditambahkan dengan keju yang meleleh di atasnya.
Camilan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Saus pedasnya memberikan sensasi pedas manis yang lezat, sementara tteok memberikan tekstur kenyal yang memuaskan.
Hidangan ini sering disajikan sebagai camilan atau makanan ringan di Korea Selatan, tetapi juga dapat menjadi hidangan utama jika disajikan dengan tambahan bahan lainnya.
Tteokbokki telah menjadi salah satu makanan ikonik Korea Selatan yang dikenal di seluruh dunia. Kelezatan dan keunikan rasa tteokbokki membuatnya sangat digemari oleh orang-orang dari berbagai kalangan.
Saat ini, makanan ini dapat ditemukan di berbagai restoran Korea di seluruh dunia, memperkenalkan kelezatan khas Korea kepada masyarakat internasional.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
