KONTEKS. CO.ID – Nasi ayam atau “chicken rice” adalah salah satu makanan paling populer di Singapura. Penyajian makanan ini terdiri dari nasi dengan ayam rebus dan dimasak dengan kaldu ayam.
Chicken rice dapat kamu temui di Singapura, mulai dari food court hingga restoran fine dining.
Ciri Khas Nasi Ayam
Ada beberapa hal yang membuatnya Singapura begitu populer, berikut ini tiga ciri khasnya:
Pertama, biasanya menggunakan nasi yang sangat pulen dan harum. Cara memasak nasi dengan kaldu ayam yang kaya rasa, sehingga membuat sajian ini memiliki rasa yang sangat lezat.
Kedua, menggunakan daging ayam yang sangat berkualitas. Hidangan ini menggunakan ayam kampung, yang memiliki daging yang empuk dan rasa yang gurih.
Kemudian merebus dengan bumbu-bumbu yang khas, sehingga ayamnya memiliki rasa yang sangat lezat.
Ketiga, saus yang digunakan untuk membuat nasi ayam Singapura juga sangatlah lezat.
Saus ini terbuat dari kaldu ayam yang dicampur dengan berbagai macam rempah-rempah, sehingga sausnya memiliki rasa yang gurih dan kaya aroma.
Beberapa tips untuk menikmati Nasi Ayam Singapura
- Perhatikan tekstur nasi. Nasi chicken rice yang baik harus pulen dan tidak terlalu lengket.
- Perhatikan rasa ayam. Ayam chicken rice yang baik harus empuk dan tidak keras.
- Perhatikan saus. Saus chicken rice yang baik harus gurih dan tidak terlalu asin.
- Sajikan chicken rice dengan pelengkap seperti acar timun dan sambal.
Rekomendaso tempat di Singapura yang bisa kamu kunjungi untuk mencobanya:
- Tian Tian Hainanese Chicken Rice
- Liang Kee Chicken Rice
- New Ubin Chicken Rice
- Ah Yat Abalone Chicken Rice
- Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice
- Tian Tian Hainanese Chicken Rice
- Lor Bak Chicken Rice
- New Yaohan Food Court
- Chinatown Food Street
- Maxwell Food Centre
Jika kamu berkunjung ke Singapura, jangan lupa untuk mencoba hidangan terkenal ini. Makanan ini pasti akan membuatmu ketagihan.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"