KONTEKS.CO.ID – Guay Teow juga terkenal sebagai Kwetiau. Ini adalah salah satu hidangan mie yang sangat populer di Asia Tenggara. Utamanya di Thailand, Malaysia, Singapura, dan Indonesia.
Hidangan ini terdiri dari mie tipis dan lembut yang dimasak dengan berbagai bahan dan saus yang khas.
Guay Teow memiliki beberapa variasi, tergantung pada negara atau daerahnya.
Hidangan satu ini sangat populer di Thailand, yang dapat kamu temui di berbagai tempat, mulai dari street food hingga restoran.
Guay Teow Thailand
Di Thailand, kwetiau ini umumnya dengan kuah bening yang kaya rasa dan dengan tambahan. Diantaranya: daging, ayam, atau seafood seperti udang dan cumi.
Sementara itu, di Malaysia, Singapura, dan Indonesia, makanan ini sering dimasak dengan cara goreng (Char Kway Teow).
Selain itu juga dalam bentuk sup kental yang dikenal sebagai Bakso Mie atau Mie Ayam.
Mi Guay Teow biasanya disajikan dengan tambahan seperti irisan daging, tahu, sayuran hijau, daun bawang, dan bumbu seperti kecap, saus tiram, dan cabai.
Hidangan ini memiliki tekstur mi yang lembut dan kenyal, serta rasa yang kaya dan gurih.
Guay Teow adalah hidangan yang sangat populer di warung makan, pedagang kaki lima, dan restoran di seluruh Asia Tenggara.
Kelezatannya dan beragamnya variasi membuat makanan ini menjadi pilihan yang disukai oleh banyak orang.
Baik penduduk lokal maupun wisatawan asing yang ingin menikmati hidangan mi yang lezat dan memuaskan.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
