KONTEKS.CO.ID – Fondue adalah hidangan ikonik yang berasal dari Swiss. Sajian ini terkenal di seluruh dunia karena kelezatan dan cara unik penyajiannya.
Fondue terdiri dari keju yang dilelehkan dalam panci khusus yang disebut “caquelon”. Keju tersebut kemudian diaduk secara perlahan hingga meleleh dan membentuk keju cair yang lezat.
Saat menyantap ini, potongan roti dimasukkan ke dalam keju cair menggunakan tusuk gigi atau garpu.
Kemudian, roti yang dicelupkan ke dalam keju cair ini memberikan perpaduan rasa yang luar biasa. Yaitu, antara keju yang kaya dan lezat dengan rasa gurih dan renyah dari roti.
Proses makan ini biasanya dilakukan secara beramai-ramai, sehingga menjadi pengalaman sosial yang menyenangkan.
Jenis Fondue
Bukan hanya tentang keju, ada juga variasi lainnya seperti fondue cokelat yang menggunakan cokelat cair sebagai saus dan dicelupkan dengan buah-buahan atau kue-kue kecil.
Ada pula fondue daging, di mana potongan daging disajikan dengan saus khusus untuk dicelup dan dimasak di atas panci.
Sajian ini bukan hanya hidangan lezat, tetapi juga mencerminkan budaya dan tradisi sosial masyarakat Swiss.
Makanan khas Swiss ini sering kali disajikan dalam acara kumpul-kumpul bersama teman atau keluarga. Di mana orang-orang duduk bersama di sekitar meja dan menikmati hidangan ini sambil berbincang dan berbagi cerita.
Dengan rasa yang lezat dan pengalaman makan yang menyenangkan, fondue telah menjadi ikon kuliner Swiss yang terkenal di seluruh dunia.
Bagi kamu pecinta keju dan penggemar makanan yang unik, mencoba fondue adalah pengalaman yang tak terlupakan.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
