KONTEKS.CO.ID – Dimsum ayam ekonomis adalah variasi lezat olahan ayam tanpa menggunakan udang. Versi ekonomis ini juga cocok bagi mereka yang memiliki alergi atau tidak menyukai udang.
Dimsum ini terbuat dari bahan-bahan yang terjangkau namun tetap menghadirkan cita rasa yang enak.
Meskipun tanpa udang, dimsum ayam ekonomis tetap nikmat dan cocok sebagai camilan sehari-hari atau hidangan untuk acara keluarga.
Cara penyajiannya yang sederhana membuat dimsum ayam cocok dengan saus kacang atau saus kecap sesuai selera.
Resep Dimsum Ayam Ekonomis
Bahan
- 200 gr daging ayam cincang
- 1/2 batang wortel parut
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdt masako ayam
- 14 sdt lada
- 10 sdm tapioka
- 1 butir telur
- kulit dimsum
Cara memasak
- Campur semua bahan. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri isian 1 sdm. Tutup dan rapikan.
- Kukus dimsum kurang lebih 10 menit.
- Angkat lalu sajikan dengan saos cocolan.
Saos Dimsum
Bahan saos
- 5 cabe rawit
- 2 bawang putih halus
- 2 sdm saos sambel
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdm cuka
- 1 sdm gula pasir
- 250 ml air
Cara Memasak
Masak seluruh bahan hingga mendidih kemudian, tambahkan larutan tapioka jika ingin lebih kental.
Mengutip dari laman dapurumami, resep dimsum ayam ekonomis ini sangat mudah, enak dan memiliki tekstur kenyal, juga lembut.
Dengan harga terjangkau dan kelezatan yang tetap terjaga, siomay ayam ekonomis merupakan pilihan yang tepat untuk menikmati sensasi siomay tanpa harus menggunakan udang.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
