KONTEKS.CO.ID – Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan juga masalah kesehatan lainnya. Salah satu cara alami yang dapat membantu mengurangi kolesterol adalah dengan mengonsumsi makanan sehat dan bergizi, seperti jus tomat.
Tomat mengandung likopen, senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan melindungi jantung.
Berikut adalah resep jus tomat yang lezat dan bermanfaat untuk kesehatan Anda:
Bahan-bahan:
- 4-5 tomat segar, dicuci dan dipotong-potong
- 1 buah lemon, peras untuk mendapatkan jusnya
- 1/2 sendok teh jahe parut (opsional)
- Sedikit garam dan lada hitam (sesuai selera)
- Es batu (opsional)
Cara Membuat:
- Siapkan tomat segar yang telah bersih dan potong-potong menjadi bagian kecil.
- Dalam blender, masukkan potongan tomat, jus lemon, dan jahe parut (jika menggunakan jahe).
- Blender semua bahan hingga tercampur sempurna dan menjadi jus lembut.
- Tambahkan sedikit garam dan lada hitam sesuai selera. Garam dan lada hitam dapat memberikan rasa yang lebih lezat pada jus.
- Jika mau, Anda bisa menambahkan beberapa es batu ke dalam jus untuk memberikan sensasi segar.
- Tuang jus tomat ke dalam gelas saji dan nikmati segera.
Catatan:
- Anda dapat menyesuaikan rasa jus dengan menambahkan lebih banyak lemon atau garam sesuai selera Anda.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan beberapa sayuran hijau seperti bayam atau seledri untuk meningkatkan kandungan nutrisinya.
- Jika Anda ingin jus yang lebih halus, Anda bisa menggunakan saringan untuk menyaring serat tomat yang lebih kasar.
Jus tomat adalah pilihan yang baik untuk mendukung usaha menurunkan kolesterol. Namun, ingatlah bahwa hasil yang optimal tercapai dengan kombinasi pola makan seimbang, olahraga teratur, dan gaya hidup sehat secara keseluruhan.
Jika Anda memiliki masalah kesehatan yang serius atau sedang dalam pengobatan, konsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengubah pola makan Anda.
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
