KONTEKS.CO.ID – Jenis makanan khas 17 Agustus yang pas saat perayaan hari kemerdekaan Indonesia pada 17 Agustus. Perayaan hari kemerdekaan tak lengkap rasanya tanpa hidangan lezat yang melambangkan semangat persatuan dan keberagaman.
Di setiap perayaan kemerdekaan, banyak makanan khas yang dihidangkan untuk merayakan momen bersejarah ini.
Berikut adalah beberapa jenis makanan khas 17 Agustus yang nikmat disantap ramai-ramai:
1. Tumpeng Nasi Kuning
Tumpeng nasi kuning adalah hidangan khas Indonesia yang tak hanya lezat namun juga memiliki makna mendalam. Tumpeng ini berbentuk gunung dengan nasi kuning sebagai dasarnya, yang melambangkan harapan dan doa untuk kemakmuran dan kebahagiaan.
Tumpeng nasi kuning sering dihiasi dengan berbagai lauk dan hidangan sampingan yang bervariasi, seperti ayam, telur, ikan, dan sayuran.
2. Tumpeng Merah Putih
Tumpeng merah putih adalah variasi dari tumpeng tradisional dengan warna yang melambangkan bendera Indonesia, yaitu merah dan putih.
Hidangan ini menyatukan dua warna bendera dalam satu tumpeng, menggambarkan semangat kebersamaan dan persatuan dalam perbedaan.
3. Nasi Tiwul
Nasi tiwul adalah hidangan tradisional Jawa yang terbuat dari singkong yang diolah menjadi bentuk butiran kecil-kecil. Nasi tiwul memiliki tekstur unik dan khas yang nikmat dihidangkan dengan berbagai lauk-pauk tradisional.
4. Ayam Tuturaga
Ayam tuturaga adalah hidangan khas Ternate, Maluku Utara. Hidangan ini terdiri dari ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas Maluku dan santan, menciptakan cita rasa gurih dan lezat yang tak terlupakan.
5. Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom adalah hidangan khas Jawa Barat yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan oncom dan bumbu-bumbu rempah.
Rasanya yang gurih dan teksturnya yang unik menjadikan hidangan ini populer di berbagai acara perayaan, termasuk Hari Kemerdekaan.
6. Telok Pindang
Telok pindang adalah hidangan tradisional Palembang yang terbuat dari ikan atau daging yang diasinkan dan diasapi. Rasanya yang asam, asin, dan khas membuatnya menjadi pilihan yang sempurna untuk menambah keragaman hidangan saat perayaan kemerdekaan.
7. Klepon Merah Putih
Klepon adalah jajanan tradisional Indonesia yang umumnya terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan gula kelapa. Pada perayaan kemerdekaan, klepon sering dihidangkan dengan warna merah putih, melambangkan semangat cinta tanah air.
8. Bubur Merah Putih
Bubur merah putih adalah hidangan berbahan dasar bubur ketan dengan campuran gula merah dan kelapa yang diberi pewarna merah dan putih. Hidangan ini menciptakan tampilan yang cantik dengan warna bendera Indonesia.
Setiap jenis makanan khas 17 Agustus memiliki makna dan cita rasa tersendiri, mencerminkan semangat perayaan kemerdekaan dan persatuan dalam keberagaman.
Dalam momen yang bersejarah ini, menikmati makanan khas Indonesia bersama keluarga dan teman-teman menjadi pengalaman yang tak terlupakan.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"