KONTEKS.CO.ID – Taylor Swift, selain menjadi penyanyi terkenal, juga memiliki kegemaran dalam memasak dan menciptakan resep kuliner yang lezat. Salah satu resep yang pernah dibagikannya adalah Chai Tea Cinnamon Eggnog Cookies.
Ini adalah campuran yang luar biasa dari aroma rempah-rempah, teh Chai, kayu manis, dan krim telur. Berikut ini resep buatan Taylor Swift, mengutip dari laman SEVENTEEN.
Resep Chai Tea Cinnamon Eggnog Cookies Taylor Swift
Bahan
- 115gr mentega tawar, suhu ruang
- 1/2 cup minyak sayur
- 115gr gula pasir
- 60gr gula bubuk
- 1 butir telur besar
- 2 sendok teh ekstrak vanila, atau biji 1 batang vanila
- 220gr tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 bungkus teh chai
- 110gr gula bubuk
- 1/4 sendok teh pala
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1 sendok makan eggnog
Cara Membuat
- Panaskan oven hingga 175 derajat Celsius. Alasi loyang dengan kertas roti atau olesi dengan mentega atau semprotan memasak.
- Dengan menggunakan mixer, kocok mentega dalam mangkuk besar dengan kecepatan sedang selama sekitar 1 menit.
- Tambahkan minyak sayur, gula pasir, gula bubuk, telur, dan vanila, kocok dengan kecepatan sedang hingga setiap bahan tercampur rata.
- Inilah bagian personalisasi ala Tay! Potong satu bungkus teh chai dan tuangkan daun teh yang hancur ke dalam adonan.
- Aduk tepung terigu, soda kue, dan garam dengan mixer pada kecepatan rendah.
- Dinginkan adonan selama 1 jam atau bekukan selama 15 menit agar lebih mudah diolah.
- Sekarang Anda siap untuk memanggang! Letakkan 1 sendok makan adonan cookie ke dalam loyang kue dengan jarak sekitar 2 inci. Tekan adonan dengan merata menggunakan jari atau telapak tangan hingga tebal sekitar 1/4 inci.
- Panggang selama 8 hingga 10 menit. Biarkan kue mendingin di atas loyang selama 10 menit sebelum disajikan.
- Taylor mempersonalisasi kue-kue gula ini dengan icing eggnog buatannya sendiri! Campur gula bubuk, pala, kayu manis, dan eggnog untuk membuat icing. Lalu tuangkan icing di atas kue setelah kue mendingin.
- Sebagai sentuhan akhir, Taylor menaburkan sedikit kayu manis di atas kue-kue tersebut.
Resep Chai Tea Cinnamon Eggnog Cookies ala Taylor Swift cocok kamu nikmati sebagai camilan istimewa saat cuaca dingin. Atau, kapanpun saat kamu menginginkan sesuatu yang lezat dan berbeda.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
