KONTEKS.CO.ID – Akhir-akhir ini menu simple, seperti resep oseng bawang sedang viral dan digandrungi oleh netizen. Pembuatannya yang simple, oseng bawang cocok untuk Anda yang memiliki sedikit waktu di dapur.
Anda yang sedang mencari resep oseng bawang viral, yuk intip racikan berikut ini karena kami telah merangkumnya untuk Anda.
Mengutip dari Youtube Channel Nanakoot, resep ini dapat menggunakan protein apapun seperti telur, ayam, tahu, maupun lainnya.
Namun, kali ini akan kami sajikan resep menggunakan protein telur.
Resep Oseng Bawang Viral. Awas, Kehabisan Nasi!
Bahan-bahan:
- 2 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- Terasi secukupnya
- Cabai secukupnya, sesuai selera
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu bubuk
- 1 butir telur
- Minyak untuk menumis
Cara Pembuatan:
- Bakar terasi di atas api kompor, hingga berwarna sedikit gelap
- Potong bawang putih, bawang merah, dan cabai, menjadi potongan kecil-kecil, namun tidak perlu terlalu halus.
- Panaskan teflon menggunakan api kecil
- Masukkan minyak goreng, tunggu hingga panas
- Selanjutnya, masukkan potongan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
- Masukkan juga terasi yang telah dibakar, dengan cara dihancurkan terlebih dahulu agar mudah hancur ketika ditumis
- Tumis seluruh bahan, hingga harum
- Jika sudah harum, masukkan garam dan kaldu bubuk, serta tumis kembali hingga tercampur rata
- Pinggirkan tumisan bumbu, masukkan 1 butir telur di bagian sisi bumbu
- Orak-arik telur, bersamaan dengan tumisan bumbu hingga keduanya tercampur merata
- Jika telur sudah matang, matikan kompor.
Oseng bawang viral Anda sudah jadi
Menu ini cocok dimakan bersama nasi hangat. Rasanya yang gurih, didapat dari oseng bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi mampu menghabiskan nasi sebaskom! Yuk, recook resepnya.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
