KONTEKS.CO.ID —Â Ikan kakap merah, yang sering diolah menjadi beragam hidangan lezat seperti gulai, bakar, atau kuah kuning, ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.
Tidak hanya lezat, ikan ini juga merupakan sumber protein berkualitas. Selain bermanfaat bagi orang dewasa, ikan kakap memiliki kandungan yang baik bagi tumbuh kembang bayi.
Kandungan Gizi
Dalam 100 gram ikan kakap mengandung berbagai nutrisi, sebagai berikut :
70 gram air
128 kkal energi
26,3 gram protein
1,72 gram total lemak
40 mg kalsium
0,24 mg zat besi
37 mg zat besi
0,24 mg fosfor
522 mg potasium
0,44 mg zinc
0,05 mg copper
0,02 mg magnesium
Manfaat Ikan Kakap Merah
1. Menjaga Metabolisme
Bayi memiliki sistem kekebalan tubuh yang masih sensitif dan rentan terhadap penyakit. Ikan kakap merah mengandung mineral-mineral penting seperti selenium, magnesium, dan kalium yang sangat dibutuhkan dalam pertumbuhan bayi. Selenium memiliki peran sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas, magnesium membantu proses produksi energi, sementara kalium mendukung keseimbangan elektrolit dalam tubuh.
Mineral-mineral ini bukan hanya membantu menjaga sistem imun bayi, tetapi juga membantu dalam pembentukan sel darah putih yang melawan infeksi dan penyakit.
2. Memelihara Kesehatan Mata
Ikan kakap merah mengandung vitamin A dalam bentuk retinoid dan beta karoten. Dengan mengonsumsi sekitar 85 gram ikan kakap merah yang dimasak, bayi Anda akan memenuhi sebagian besar kebutuhan harian vitamin A. Vitamin A juga berperan dalam pembentukan sel-sel tubuh dan jaringan.
Ketersediaan vitamin A yang cukup akan membantu menjaga kesehatan mata serta mencegah masalah penglihatan pada usia dini.
3. Menjaga Berat Badan
Perhatian terhadap berat badan bukan hanya relevan bagi orang dewasa, tetapi juga penting untuk pertumbuhan bayi. Penting untuk menjaga agar bayi tidak mengonsumsi makanan berlebihan yang dapat memengaruhi kesehatannya. Protein tinggi dalam ikan kakap merah berkontribusi pada pencernaan yang baik dan membantu mengurangi rasa lapar.
4. Menjaga Tumbuh Kembang Bayi
Ikan kakap merah kaya akan asam lemak omega-3 yang esensial bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Manfaat asam lemak omega-3, terutama docosahexaenoic acid (DHA), memiliki dampak positif dalam meningkatkan kesehatan otak dan mata dan dapat mengurangi resiko autisme, ADHD dan masalah tumbuh kembang pada bayi lainnya.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
