KONTEKS.CO.ID – Tahu adalah bahan makanan serbaguna yang dapat menjadi camilan lezat dengan berbagai cara. Dalam artikel ini ada empat ide camilan yang terbuat dari tahu.
Ide Camilan dari Tahu
1. Tahu Isi
Camilan yang lezat dan sering menjadi favorit banyak orang. Bisa berisi berbagai bahan, seperti daging cincang, sayuran, dan bumbu. Cara membuatnya:
- Siapkan tahu pong atau tahu coklat lalu buat lubang di salah satu sisinya.
- Isi lubang tahu dengan tumisan sayur (wortel, kol, dan tauge dengan bumbu bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula, merica, dan penyedap bila suka).
- Setelah itu, balur tahu isi dengan larutan tepung serbaguna dan goreng hingga matang.
- Sajikan tahu isi dengan cabai rawit atau saus sambal untuk rasa yang lebih nikmat.
2. Tahu Kriuk
Camilan yang renyah dan cocok untuk mereka yang suka sensasi gigitan yang renyah. Cara membuatnya:
- Potong tahu menjadi dadu atau potongan kecil kemudian gulingkan potongan tahu dalam adonan tepung serbaguna.
- Goreng dalam minyak panas hingga tahu menjadi krispi dan berwarna kecokelatan.
- Sajikan tahu kriuk dengan saus sambal atau saus tomat sebagai camilan yang lezat.
3. Tahu Walik Aci
Camilan khas Indonesia yang terdiri dari tahu coklat yang dengan isian aci atau kanji. Walik sendiri merupakan bahasa Jawa yang artinya balik. Cara membuatnya:
- Siapkan tahu coklat dan potong diagonal menjadi 2 bagian.
- Balik tahu sehingga bagian putihnya ada di luar sedangkan bagian yang berwarna coklat ada di dalam.
- Isi bagian dalam tahu dengan adonan aci (tepung tapioka dan tepung terigu yang telah bercampur dengan bawang putih, potongan daun bawang, garam dan penyedap jika suka kemudian larutkan dengan air panas)
- Goreng tahu hingga kecokelatan.
- Sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal yang lezat.
4. Tahu Fantasi
Tahu fantasi adalah camilan yang menggabungkan tahu dengan mi bihun, telur, dan wortel parut. Cara membuatnya:
- Siapkan tahu putih yang telah dihancurkan, mi bihun yang sudah matang dan dipotong kasar, parutan wortel, seledri, dan telur.
- Campurkan semua bahan dan beri bumbu bawang putih dan bawang merah halus, garam, merica, dan penyedap jika suka.
- Masukkan dalam cetakan yang telah diolesi minyak kemudian kukus hingga matang.
- Setelah adonan dingin balur dengan kocokan putih telur lalu goreng hingga kecoklatan dan sajikan dengan cabai rawit atau saus sambal.
Dengan berbagai ide camilan kreatif ini, tahu dapat menjadi hidangan yang lezat dan memuaskan untuk dinikmati bersama teman dan keluarga Anda.
Eksplorasi dan ciptakan variasi tahu yang unik sesuai dengan selera Anda sendiri dan selamat mencoba!***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
