Wajib Tahu! Manfaat Green Coffee bagi Kesehatan dan Kecantikan

KONTEKS.CO.ID -Selain kopi hitam, green coffee atau kopi hijau juga punya banyak manfaat. Green coffee adalah biji kopi yang tidak melalui proses, seperti pemanggangan atau lainnya yang dapat membuat warna biji kopi menjadi hitam.

Namun, hal ini tidak membuat kopi hijau kekurangan kandungan nutrisi dan manfaat untuk kesehatan. Yuk, simak ulasan mengenai manfaat green coffee berikut ini!

Kandungan Nutrisi Green Coffee

Proses pemanggangan biasanya menghilangkan sebagian besar senyawa aktif dalam biji kopi. Namun green coffee tetap mempertahankan sebagian besar nutrisi dan manfaatnya.

Selain itu, kopi hijau juga mengandung asam klorogenat, senyawa yang memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antihipertensi, anti obesitas, anti diabetes, dan anti karsinogenik.

Ini membuat green coffee menjadi minuman yang sangat baik untuk kesehatan.

Manfaat Green Coffee untuk Kesehatan

Umumnya, ekstrak biji kopi hijau banyak digunakan sebagai suplemen makanan. Namun, biji kopi hijau juga bisa diolah sebagai minuman seperti biji kopi hitam.

Lalu, bagaimana dengan rasanya? Mengonsumsi secangkir green coffee tidak akan serupa dengan kopi hitam. Kopi hijau jauh terasa lebih lembut dibandingkan dengan kopi hitam. Bahkan, rasanya lebih serupa teh herbal daripada kopi.

Kopi hijau mengandung banyak asam klorogenat yang merupakan senyawa dengan efek antioksidan dan antiinflamasi yang baik untuk kesehatan. Berikut manfaat green coffe yang perlu kamu ketahui, yaitu:

1. Menurunkan tekanan darah tinggi

Sebuah penelitian pada Clinical and Experimental Hypertension pada 2006 silam menunjukkan bahwa kopi hijau ampuh menurunkan tekanan darah tinggi pada 117 respondennya. Para responden tersebut mengonsumsi kopi hijau dengan takaran tertentu selama 28 hari. Hasilnya tekanan darah mereka menjadi berkurang.

Hal ini terjadi karena kandungan asam klorogenat pada kopi hijau mampu menurunkan jumlah kortisol dalam aliran darah. Pemanggangan biji kopi membuat asam klorogenat yang bisa memengaruhi fungsinya dalam menurunkan kortisol.

Selain mengonsumsi kopi hijau, pastikan kamu juga menjalani pola makan dan gaya hidup yang sesuai dengan kondisi kesehatan. Dengan begitu, manfaat kopi hijau akan terasa lebih optimal.

2. Manfaat Green Coffee: Meningkatkan suasana hati

Serupa dengan manfaat kopi pada umumnya, manfaat green coffee juga dapat membuat suasana hati menjadi lebih baik.Sebab, kandungan kafein dalam kopi hijau meningkatkan jumlah dopamin dalam tubuh.

Hormon dopamin adalah salah satu jenis hormon yang dapat membuat suasana hati menjadi lebih baik. Namun, pastikan untuk mengonsumsi kopi ini dalam jumlah yang sesuai.

3. Menurunkan kadar gula darah

Green coffee juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah. Dengan begitu, kopi jenis ini cocok untuk dinikmati bagi kelompok yang berisiko mengalami diabetes.

Asam klorogenat pada kopi hijau mampu mengurangi penyerapan karbohidrat dalam usus. Selain itu, kandungan ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin sehingga menstabilkan kadar gula darah.

Kamu bisa mencoba untuk mengonsumsi kopi hijau dalam bentuk ekstrak. Caranya sebanyak tiga kali dalam satu hari untuk menurunkan diabetes sebesar 30 persen. Pengonsumsian kopi hijau perlu bersama dengan pola makan yang sehat.

4. Mencegah efek radikal bebas

Manfaat green coffee juga bisa mencegah bahaya radikal bebas pada tubuh. Radikal bebas bisa terjadi akibat paparan sinar matahari, radiasi, asap rokok, asap kendaraan, bahkan makanan dan minuman yang dikonsumsi sehari-hari. Apabila paparan radikal bebas pada tubuh berlebihan, hal ini dapat menyebabkan berbagai kerusakan sel dalam tubuh.

Kerusakan sel dalam tubuh mampu menyebabkan berbagai penyakit seperti kardiovaskuler, kanker, hipertensi, penuaan dini, dan lain-lain. Nah, kandungan antioksidan yang tinggi dalam green coffee mampu melawan radikal bebas dan menjaga sel-sel dalam tubuhmu dari kerusakan.

5. Menurunkan kadar kolesterol

Manfaat green coffee lainnya adalah mencegah peningkatan kolesterol. Meskipun belum ada penelitian pada manusia, tetapi penelitian melalui hewan menunjukkan penurunan kolesterol plasma dan trigliserida sebanyak 40-50 persen setelah mengonsumsi ekstrak kopi hijau.

Manfaat Green Coffee untuk Kecantikan Rambut dan Kulit

Bukan hanya untuk kesehatan secara menyeluruh, ternyata green coffee juga memiliki manfaat khusus untuk kesehatan rambut dan kulit, loh.

Nah, jika kamu memiliki beberapa permasalahan seputar rambut dan kulit, berikut manfaat green coffee yang perlu diketahui:

1. Mencegah munculnya penuaan dini

Paparan radikal bebas yang berlebih bisa menyebabkan munculnya tanda penuaan dini lebih awal. Hal ini bisa kamu cegah dengan memenuhi kebutuhan antioksidan yang diperlukan pada kulit.

Menurut studi dalam jurnal Biocatalysis and Agricultural Biotechnology, kopi hijau mampu meningkatkan aktivitas antioksidan, kandungan fenolik, serta asam klorogenat yang bisa mengoptimalkan kesehatan kulit.

Kandungan tersebut dapat menjaga kesehatan kulit, khususnya mencegah munculnya tanda penuaan dini. Contohnya seperti kerutan halus, kulit kusam, hingga flek hitam.

2. Meningkatkan hidrasi kulit

Ekstrak biji kopi hijau bisa membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan membuatnya tetap terhidrasi dengan baik. Asam klorogenat tidak hanya menjaga kelembapan kulit, tetapi membantu mengoptimalkan aliran darah menuju kulit.

Dengan optimalnya aliran darah menuju kulit, artinya seluruh nutrisi dan oksigen yang diperlukan kulit dapat terpenuhi dengan baik. Saat kebutuhan nutrisi terpenuhi, maka kulit pun bisa menjadi lebih lembut dan halus.

3. Mencegah kerusakan rambut

Manfaat green coffee lainnya adalah mampu memcegah kerusakan rambut. Paparan polusi udara dan zat lainnya bisa menyebabkan kerusakan pada rambut. Kandungan antioksidan pada kopi hijau membuat rambut menjadi lebih sehat.

Nah, itulah manfaat green coffee untuk kesehatan tubuh, serta kecantikan rambut dan kulit. Semoga bermanfaat.***