KONTEKS.CO.ID –Â Kurma merupakan sumber energi yang baik. Buah satu ini juga memiliki banyak jenis dengan warna, tekstur, dan kandungan nutrisi yang berbeda. Salah satu jenisnya yang cukup terkenal adalah kurma sukari. Lalu apa manfaat kurma sukari bagi kesehatan?
Dalam bahasa Arab, ‘sukkar’ berarti gula. Nama sukari sendiri berarti buah yang bercita rasa sangat manis. Varietas buah ini menjadi salah satu yang terlaris di negara asalnya, yaitu Arab Saudi. Buah ini sangat populer dengan istilah buah kerajaan karena kualitas baiknya.
Kandungan Nutrisi Kurma Sukari
Mulanya, masyarakat membudidayakan kurma sukari pada wilayah Al Qaseem, Arab Saudi. Selain terkenal karena kualitasnya, jenis kurma ini juga memiliki harga yang relatif terjangkau. Kurma jenis ini mengandung banyak nutrisi, termasuk asam amino, tembaga, fluoride, zat besi, vitamin A, potasium, protein, dan serat.
Selain itu, makanan sehat ini juga mengandung antioksidan dalam jumlah yang tinggi. Nutrisi tersebut tidak hanya dapat membantu meningkatkan kesehatan tubuh, tetapi juga berperan dalam mempercepat proses penyembuhan penyakit, terutama yang terjadi karena paparan radikal bebas.
Apa Saja Manfaat Buah Kurma Sukari?
Memiliki kandungan nutrisi yang beragam dan kaya, kurma sukari menawarkan banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti:
1. Menjaga kesehatan mata
Studi dalam Heart Views menyebutkan, kurma mengandung vitamin A yang dapat melindungi sekaligus menjaga kesehatan mata. Vitamin ini bekerja dengan mengubah cahaya menjadi sinyal yang menuju ke otak. Nutrisi ini melindungi kerusakan sel mata dan menurunkan risiko rabun senja.
2. Kurma baik untuk kesehatan ibu hamil
Manfaat ini terjadi berkat kandungan potasium tinggi dalam sukari. Potasium adalah jenis mineral yang bekerja dengan membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh. Saat hamil, darah dalam tubuh ibu akan meningkat sampai 50 persen.
Oleh karena itu, ibu hamil membutuhkan banyak elektrolit agar darah dan air dalam tubuh tetap seimbang. Jika tidak, ibu hamil akan lebih berisiko mengalami gangguan kesehatan, seperti kram kaki dan masalah pada saraf atau otot.
Manfaat lain kurma untuk ibu hamil yaitu mencegah anemia. Penelitian dalam Health Gazette menyebutkan, mencegah anemia pada ibu hamil bisa dengan memenuhi nutrisi dalam tubuh.
Misalnya, zat besi, karbohidrat, triptofan, omega-3, vitamin C, vitamin B6, dan serat. Supaya bisa mendapatkan kegunaan ini, ibu hamil setidaknya perlu mengonsumsi 100 gram kurma setiap hari. Selain itu, manfaat lain kurma juga untuk kehamilan.
3. Kurma Sukari: Menjaga kesehatan kulit
Sukari mengandung tinggi asam lemak, vitamin, dan phytonutrient. Nah, nutrisi tersebut efektif untuk membantu menghilangkan sel-sel kulit mati pada permukaan kulit. Dengan begitu, kulit jadi tampak segar, cerah, dan lembap.
4. Kurma untuk meningkatkan kesehatan pencernaan
Buah ini adalah makanan pencahar (laxative food) karena mengandung serat yang tinggi. Kandungan tersebut bekerja dengan meningkatkan gerakan peristaltik usus dalam mencerna makanan. Manfaatnya mulai dari melancarkan pencernaan hingga mengatasi konstipasi atau kesulitan buang air besar.
5. Mengandung tinggi antioksidan
Kurma menyediakan berbagai antioksidan yang memiliki sejumlah manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko beberapa penyakit. Antioksidan melindungi sel dari radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan reaksi berbahaya dalam tubuh dan menyebabkan penyakit.
Ketimbang jenis buah serupa, seperti buah ara dan plum kering, kurma lebih memiliki kandungan antioksidan yang paling tinggi. Berikut tiga antioksidan paling ampuh dalam buah ini:
- Flavonoid, antioksidan kuat yang dapat membantu mengurangi peradangan dan risiko diabetes, penyakit Alzheimer, dan jenis kanker tertentu.
- Karotenoid, meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko gangguan terkait mata, seperti degenerasi makula.
- Asam fenolik, sifat anti-inflamasinya membantu menurunkan risiko kanker dan penyakit jantung.
6. Kurma menjadi makanan yang baik untuk diet
Sukari memang memiliki rasa yang sangat manis. Akan tetapi, buah ini tidak akan memicu lonjakan gula darah dan berat badan jika kamu mengonsumsinya dalam batas yang wajar. Ini berkat kandungan seratnya yang bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama. Bagi kamu yang sedang diet, mengonsumsi 4-6 buah kurma per hari sudah cukup.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
