Cara Membuat Churros yang Lezat di Rumah

KONTEKS.CO.ID – Siapa yang bisa menolak kelezatan churros? Camilan yang berasal dari Spanyol ini menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Churros memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta sering kita sajikan dengan gula dan saus cokelat yang menggoda.

Meskipun mungkin terlihat rumit, sebenarnya untuk membuat churros di rumah tidak terlalu sulit dan dapat kita katakan sangat mudah.

Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah lengkap untuk cara membuat churros yang lezat di dapur Anda sendiri.

Cara Membuat Churros

1. Langkah pertama yaitu dalam panci berukuran sedang, panaskan air, gula, garam, dan minyak sayur dengan api sedang.

2. Kemudian aduk rata hingga gula dan garam larut.

3. Setelah campuran mencapai titik didih, matikan api dan tambahkan tepung terigu sekaligus.

4. Lalu aduk cepat hingga adonan menjadi kental dan tidak ada gumpalan tepung.

5. Setelah adonan mengental, tambahkan telur satu per satu sambil terus mengaduk hingga adonan merata dan licin.

6. Pindahkan adonan ke dalam kantong spuit dengan ujung bintang atau bintang besar. Ini akan membantu Anda menciptakan bentuk churros yang khas.

7. Selanjutnya Anda dapat memanaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

8. Saat minyak sudah cukup panas, tekan perlahan kantong spuit untuk mengeluarkan adonan ke dalam minyak panas.

9. Kemudian potong adonan dengan gunting sekitar 4-6 inci panjangnya.

10. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-4 menit per sisi.

11. Setelah matang angkat churros dari minyak dan tiriskan ke atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak.

12. Segera taburi dengan gula halus selagi masih panas.

13. Churros lezat dapat dinikmati begitu saja atau dengan saus cokelat atau karamel untuk Anda celupkan.

Saat Anda ingin hasil yang terbaik, pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan.

Sehingga Anda dapat menguji dengan mencelupkan ujung spuit ke dalam minyak.

Pada saat melakukan pengujian ini, jika ada gelembung yang muncul segera, minyak sudah cukup panas.

Selain itu, jangan terlalu sering membalik churros saat menggoreng. Biarkan satu sisi matang sempurna sebelum membaliknya.

Anda juga dapat mengganti gula halus dengan gula kayu manis atau gula bubuk untuk variasi rasa.

Membuat churros yang lezat di rumah tidak sesulit yang mungkin Anda pikirkan.

Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, Anda dapat menciptakan camilan yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Dan pasti akan membuat semua orang di rumah Anda terkesan. Selamat mencoba dan nikmati camilan manis ini dari buatan sendiri yang lezat!***

Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel

Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"