KONTEKS.CO.ID – Makanan adalah bagian penting dari kehidupan sehari-hari kita, dan memilih jenis daging yang tepat dapat memiliki dampak signifikan pada kesehatan kita.
Salah satu pilihan yang sering jadi bahasan adalah daging rusa. Namun, apakah kamu seharusnya memasukkan daging rusa dalam dietmu? Mari kita tinjau beberapa pertimbangan yang perlu kamu ketahui.
Kandungan Kolesterol dalam Daging Rusa
Meskipun daging rusa mengandung sedikit lebih banyak kolesterol dibandingkan dengan beberapa jenis daging lain, perbedaan ini dapat diabaikan. Jumlah kolesterol dalam daging rusa bervariasi tergantung pada potongan dagingnya.
Kelebihan Daging Rusa
Kalori: Daging rusa memiliki lebih sedikit kalori dibandingkan dengan beberapa jenis daging merah lainnya. Ini dapat menjadi pilihan yang baik jika kamu ingin menjaga berat badan atau memperhatikan asupan kalori dalam dietmu.
Lemak Jenuh: Daging rusa memiliki lebih sedikit lemak jenuh dibandingkan dengan daging merah lainnya, seperti daging sapi, daging babi, dan daging domba. Kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dapat membantu menjaga kesehatan jantungmu.
Makan Daging Rusa dengan Bijak
Meskipun daging rusa dapat menjadi bagian dari diet yang baik untuk jantung. Ini jika kamu konsumsi dengan bijak, ada beberapa hal yang perlu kamu pertimbangkan.
Khususnya, jika kamu mencoba mengurangi asupan kolesterol, sebaiknya memilih potongan daging yang lebih rendah lemak seperti daging pinggang atau daging bagian atas kaki (top round).
Perlu kamu ingat, konsumsi daging merah, baik yang matang maupun mentah, yang berlebihan dapat terkait dengan risiko penyakit jantung dan stroke yang lebih tinggi.
Mengutip dari healthline, Asosiasi Jantung Amerika merekomendasikan untuk membatasi konsumsi ikan, kerang, unggas tanpa kulit, dan daging tanpa lemak yang terpotong tipis menjadi kurang dari 156 gram per hari sebagai bagian dari diet sehat.
Kesimpulan
Meskipun potongan daging rusa yang rendah lemak dapat kamu nikmati dengan bijak. Ini sebagai bagian dari diet rendah kolesterol yang baik untuk jantung, sebaiknya batasi konsumsi daging merah secara keseluruhan.
Kandungan kolesterol dalam daging rusa bervariasi tergantung pada potongan daging tertentu.
Meskipun daging rusa memiliki sedikit lebih banyak kolesterol daripada jenis daging lainnya. Daging ini juga lebih rendah kalori dan lemak jenuh.
Oleh karena itu, makan daging rusa dapat menjadi bagian dari diet yang seimbang – hanya ingat untuk menikmatinya dengan bijak dan padukan dengan beragam sumber protein yang kaya nutrisi lainnya.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"