KONTEKS.CO.ID – Setelah aksi boikot produk Israel, emoticon semangka kini menjadi trend di media sosial sebagai bentuk dukungan terhadap Palestina dalam konflik berkepanjangan dengan Israel.
Sejak perang meletus pada 7 Oktober lalu, konflik tersebut belum mereda, bahkan setelah arahan gencatan senjata dari Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB). Kini gambar semangka bertebaran di media sosial.
Buah semangka, dengan lambangnya yang telah digunakan sejak 1967, menjadi simbol solidaritas Palestina.
Namun, semangka bukan hanya lambang dukungan, melainkan juga merupakan sumber nutrisi yang sangat berharga.
Biji semangka adalah bagian yang seringkali diabaikan, tetapi memiliki kandungan nutrisi yang melimpah.
Biji semangka mengandung berbagai asam amino, termasuk arginin. Selain itu, satu ons biji semangka kering, sekitar 400 butir biji, mengandung sekitar 158 kalori.
Lebih mengejutkan lagi, satu cangkir biji semangka kering mengandung 30,6 gram protein, yang setara dengan 61 persen kebutuhan protein harian tubuh.
Manfaat biji semangka tidak hanya terbatas pada protein. Biji semangka juga kaya akan mineral magnesium. Sebanyak 556 mg biji semangka mengandung sekitar 139 persen dari kebutuhan magnesium harian tubuh.
Berikut adalah beberapa manfaat biji semangka yang mungkin kurang dikenal, tetapi sangat penting:
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Lemak baik yang terdapat dalam biji semangka, bersama dengan magnesium, membantu mengendalikan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), menjaga kesehatan jantung.
2. Bantu Turunkan Tekanan Darah dan Kadar Gula
Konsumsi buah semangka beserta biji dan kulitnya dapat membantu mengendalikan tekanan darah pada orang dewasa yang obesitas.
Biji semangka juga dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
3. Mencegah Osteoporosis
Mengkonsumsi semangka dengan bijinya dapat menjaga kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
Kandungan likopen dalam semangka membantu menjaga kepadatan tulang dengan mempercepat penyerapan kalsium.
4. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan vitamin C dalam semangka, tanpa membuang bijinya, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.
5. Menjaga Suasana Hati
Vitamin B dalam biji semangka memiliki peran penting dalam menjaga fungsi otak dan sistem saraf seimbang, yang pada gilirannya membantu menjaga suasana hati.
Semangka bukan hanya simbol, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang berharga untuk kesehatan.
Dalam konteks lambang dukungan untuk Palestina, semangka tidak hanya mengandung makna simbolis, tetapi juga memperkuat pesan solidaritas dalam bentuk dukungan oleh siapa saja.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
