KONTEKS.CO.IDÂ –Â Mangga adalah salah satu buah tropis yang memiliki rasa manis dan tekstur yang lembut.
eringkali kita membeli atau memetik mangga dalam kondisi masih mentah atau sudah matang, sehingga saat proses menyimpan mangga perlu diperhatikan agar tidak cepat busuk.
Berikut tips tentang cara menyimpan mangga dengan benar:
1. Pilih yang Belum Terlalu Matang
Saat Anda membeli buah mangga, hindari buah yang terlalu matang. Mangga yang terlalu matang memiliki tingkat ketahanan yang rendah. Sebaiknya Anda langsung mengkonsumsinya jika membeli mangga yang sudah terlalu matang.
Di sisi lain, mangga yang masih mentah dan keras cenderung cepat busuk dan memiliki rasa yang lebih masam daripada manis.
Jadi pilihlah mangga yang memiliki kematangan yang pas.
2. Simpan dalam Kulkas
Tempat terbaik untuk menyimpan mangga adalah dalam kulkas, baik dalam keadaan utuh maupun setelah sudah dipotong.
Suhu dingin di dalam kulkas dapat memperlambat pematangan mangga dan menjaganya tetap segar selama beberapa hari.
Namun, ingatlah bahwa setelah Anda mengeluarkannya dari kulkas, segera konsumsi mangga tersebut, karena kembali menyimpannya dalam kulkas dapat memengaruhi tekstur dan rasa buah.
3. Memotong Mangga Sebelum Disimpan
Jika Anda telah memotong mangga, sebaiknya letakkan potongan mangga dalam wadah tertutup sebelum menyimpannya di kulkas.
Lebih baik lagi jika wadah penyimpanan tersebut kedap udara, seperti wadah plastik atau kotak buah. Menggunakan teknik ini akan membuat potongan mangga tetap segar dan tahan hingga tiga hari.
4. Simpan Dalam Freezer
Jika Anda ingin menyimpan mangga dalam jangka waktu yang lebih lama, potonglah mangga menjadi seukuran dadu dan simpan dalam kantong plastik kedap udara.
Pastikan setiap kantong plastik hanya berisi satu porsi mangga, yang cukup untuk satu makan. Setelah itu, masukkan kantong-kantong mangga ke dalam freezer.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memperpanjang masa simpan mangga dan selalu menikmatinya dalam kondisi yang segar dan lezat.
Jadi, saat Anda menemukan mangga yang sempurna, ingatlah cara yang benar untuk menyimpannya sehingga Anda bisa menikmati buah ini kapan pun Anda inginkan.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
