KONTEKS.CO.ID – Cara membuat telur asin sendiri. Telur ini adalah salah satu camilan yang lezat dan bisa dijadikan bahan tambahan pada berbagai hidangan.
Jika Anda ingin mencoba membuat telur asin sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkah mudah dan praktisnya.
Cara Membuat Telur Asin
Langkah 1: Persiapkan Bahan dan Peralatan
Pastikan Anda memiliki semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan:
- Telur ayam segar
- Garam dapur
- Air
- Wadah atau toples kaca
- Sendok kayu atau plastik
- Kain kasa atau sterofoam
2. Cara Membuat Telur Asin: Rendam Telur
- Rendam telur dalam air selama 2 menit.
- Bersihkan telur secara menyeluruh dengan menggunakan air.
Langkah 3: Pilih Metode Amplas (Opsional)
Anda dapat memilih untuk mengamplas telur atau tidak, tergantung pada preferensi Anda. Jika Anda menyukai tekstur yang lebih halus, Anda bisa melewatkan langkah ini.
4. Larutkan Garam dalam Air
- Larutkan garam dapur dalam air hingga merata. Pastikan garam benar-benar larut.
Langkah 5: Masukkan Telur ke Dalam Larutan Garam
- Masukkan telur perlahan-lahan ke dalam larutan garam yang telah disiapkan.
- Pastikan semua telur tertutupi oleh larutan garam.
6. Cara Membuat Telur Asin: Proses Pemeraman
- Rendam telur dalam larutan garam selama 10-12 hari.
- Jika Anda menginginkan rasa yang lebih asin, Anda dapat memperpanjang proses perendaman hingga maksimal 42 hari atau 6 minggu.
Langkah 7: Tiriskan dan Keringkan
- Setelah proses pemeraman selesai, tiriskan telur dari larutan garam.
- Biarkan telur mengering atau Anda dapat membantu proses pengeringan dengan menggunakan kain kasa atau sterofoam.
Sekarang Anda telah berhasil membuatnya sendiri di rumah! Anda dapat menyantapnya langsung atau mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat. Selamat mencoba!***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
