KONTEKS.CO.ID – Bayam Brazil atau yang memiliki nama latin Alternanthera sissoo merupakan spesies tanaman sayuran yang mengandung sumber protein tinggi. Maka benar saja, bila sayuran ini sangat cocok dan menjadi sayuran favorit masyarakat Indonesia.
Sayangnya, penderita asam urat tidak boleh mengonsumsi sayuran ini lantaran kandungan senyawa purin yang cukup tinggi pada bayam.
Menyadur dari halaman orami.co.id, berikut ini adalah manfaat dari mengonsumsi bayam Brazil bagi kesehatan.
1. Melawan Kanker
Dalam penelitian International Journal of Molecular Science tahun 2012, terbukti bahwa Bayam Brazil memiliki kandungan flavonoid dan fenolik, yang bersifat antikanker di dalamnya.
Kedua senyawa ini membuat beberapa jenis kanker seperti kanker prostat, kanker payudara, dan kanker rahim tidak dapat melakukan pembelahan sel di dalam tubuh.
2. Mencegah Anemia
Bayam Brazil terkenal akan kandungan zat besi yang tinggi di dalamnya. Jadi bagi Anda yang sedang mengalami anemia atau kekurangan sel darah merah sebaiknya banyak mengonsumsi sayuran satu ini.
Kandungan zat besi dalam bayam tentu bisa membantu memperlancar proses pembentukan sel darah merah yang berfungsi membawa oksigen ke seluruh tubuh.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Sayuran ini juga mengandung vitamin A dan C yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tidak hanya baik untuk kesehatan mata, kandungan vitamin A juga berfungsi sebagai salah satu komponen proliferasi limfosit atau sel darah putih.
Sel darah putih sendiri termasuk bagian dari sistem kekebalan tubuh yang mampu melawan penyakit atau infeksi yang menyerang tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Selain mengandung vitamin A, Bayam Brazil juga memiliki karotenoid yang terkenal ampuh menjaga kejernihan penglihatan mata. Begitu juga pencegahan penyakit katarak dan degenerasi makula.
5. Memperkuat Tulang
Kandungan mineral dan fosfor dalam sayur Bayam Brazil mampu menjaga kesehatan dan kelenturan tulang agar tetap kuat dan terhindar dari patah tulang.
6. Menjaga Sistem Pencernaan
Menjaga kesehatan sistem pencernaan berjalan normal juga termasuk salah satu manfaat bayam Brazil. Sepeti sayuran pada umumnya yang memiliki kandungan serat, makanan ini juga bisa melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Selain itu, kandungan vitamin A dan C juga mampu melindungi usus besar dan juga saluran pencernaan agar terhindar dari radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh.
7. Melancarkan Peredaran Darah
Peredaran darah yang tidak lancar, menjadi salah satu faktor yang dapat memicu timbulnya segala jenis penyakit. Namun, hal tersebut dapat teratasi dengan mengonsumsi Bayam Brazil.
Bayam Brazil mengandung asam folat yang dapat membantu pembuluh darah menjadi lebih elastis, sehingga aliran darah tidak terhambat.
8. Mencegah Penuaan Dini
Kandungan vitamin C dalam bayam Brazil tentu sangat bermanfaat dalam mencegah masalah kerutan wajah akibat penuaan dini. Selain itu, dalam hal perawatan kulit vitamin C juga dapat membantu kulit tetap sehat, halus, dan cerah.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
