KONTEKS.CO.ID – Banyak yang mempertanyakan apa bihun bagus untuk diet, atau bisa menjadi alternatif sebagai menu diet. Terutama bagi kamu yang sedang diet gluten free.
Sejumlah jurnal kesehatan mengulas kalau bihun ternyata memiliki kalori lebih sedikit dari pasta gandum halus atau gandum utuh.
Bihun masuk dalam kategori kalori sedang, maka kita bisa mengonsumsi bihun dalam porsi yang lebih kecil atau sesuai dengan kebutuhan untuk menurunkan berat badan.
Tapi mengonsumsi bihun saat diet perlu dilengkapi dengan protein dan juga serat yang cukup. Seperti dilansir dari Healthline, tubuh kita membutuhkan makanan yang kaya protein dan juga serat saat menjalankan diet.
Apabila kamu mengonsumsi makanan rendah protein dan serat, kamu akan tetap dan mudah merasa lapar. Artinya, kondisi ini tidak mendukung program penurunan berat badanmu. Bihun hanya mengandung 3 gram protein dan 0.99 serat.
Perlu diketahui, satu porsi bihun ini memiliki kandungan protein dan karbohidrat dalam jumlah yang sedang. Bihun ini juga masuk dalam jenis mie yang rendah lemak dan serat. Kandungan mineral selenium yang cukup tinggi sebesar 14% dari nilai harian ternyata ada pada bihun.
Dalam satu porsi bihun yaitu sekitar 176 gram, dapat menghasilkan 190 kalori yang setara dengan satu porsi nasi. Bihun juga memiliki kalori 14-20 persen yang lebih sedikit per porsi dari pasta olahan atau pasta gandum utuh.
Bihun bisa dipilih sabagai salah satu makanan selingan yang baik untuk menunjang program diet kamu. Ini karena bihun ini rendah sodium dan bebas gluten. Tapi diet dengan menu utama bihun tidak disarankan.
Sodium adalah salah satu nutrisi dan elektrolit penting. Tetapi, jika sodium dikonsumsi secara berlebihan tentu akan membahayakan kesehatan dan dapat meningkatkan risiko penyakit.
Mulai dari tekanan darah tinggi, penyakit jantung dan juga penyakit ginjal. Walaupun bihun rendah sodium, kamu tetap harus berhati-hati dalam mengonsumsi bahan lainnya yang bersamaa dengan bihun, seperti kecap dan yang lainnya.
Untuk membuat program diet kamu lebih berhasil, jangan hanya dengan memilih makanan bihun saja ya. Selain bihun, tentu saja kamu juga perlu mengimbangi konsumsi diet dengan cara memilih makanan-makanan lain yang juga kaya nutrisi.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
