KONTEKS.CO.ID – Bawang bombay merupakan salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam berbagai masakan.
Selain memberikan rasa dan aroma yang khas, bawang bombay juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan yang luar biasa.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari bawang bombay:
Menjaga Kesehatan Jantung
Bawang bombay mengandung senyawa allicin yang dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dan tekanan darah.
Allicin juga membantu melindungi arteri dari kerusakan dan peradangan, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Bawang bombay mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan dan meredakan masalah seperti sembelit dan diare.
Serat juga dapat membantu menjaga kesehatan usus dan juga dapat mencegah risiko kanker usus.
Menjaga Kesehatan Kulit
Bawang bombay mengandung senyawa antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi.
Senyawa tersebut juga dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, yang dapat membuat kulit terlihat lebih sehat dan bercahaya.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Bawang bombay mengandung senyawa antiseptik dan antibakteri yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi.
Senyawa tersebut juga dapat membantu mencegah pilek dan flu.
Menjaga Kesehatan Mata
Bawang bombay mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu meningkatkan kesehatan mata dengan melindungi retina dari kerusakan dan peradangan.
Senyawa sulfur juga dapat membantu mencegah risiko katarak dan degenerasi makula.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
