KONTEKS.CO.ID – Jahe merupakan salah satu rempah yang sering digunakan dalam masakan, juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Selain itu, jahe juga dapat dijadikan bubuk jahe kering yang bisa digunakan sebagai bahan dalam berbagai macam minuman dan makanan.
Berikut ini adalah beberapa manfaat bubuk jahe kering untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui:
Mengurangi Nyeri Sendi dan Otot
Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada sendi dan otot. Dalam sebuah penelitian, konsumsi jahe selama 6 minggu membantu mengurangi nyeri sendi pada penderita osteoarthritis.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe mengandung senyawa gingerol yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Senyawa ini juga memiliki efek antibakteri dan antiviral yang dapat membantu melawan infeksi pada tubuh.
Mengurangi Mual dan Muntah
Bubuk jahe kering dapat membantu mengurangi mual dan muntah, baik pada wanita hamil maupun pada pasien yang menjalani kemoterapi. Studi menunjukkan bahwa konsumsi 1 gram jahe sebelum operasi dapat membantu mengurangi mual dan muntah setelah operasi.
Menurunkan Kolesterol Darah
Senyawa yang terkandung dalam jahe juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Dalam sebuah penelitian, konsumsi 3 gram jahe selama 45 hari mengurangi kadar kolesterol darah total dan trigliserida pada pasien dengan kadar kolesterol tinggi.
Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Jahe juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Senyawa gingerol dalam jahe memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dan mencegah penyakit jantung.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
