KONTEKS.CO.ID – Daun pandan merupakan salah satu bahan dapur yang sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Thailand, dan juga Malaysia.
Selain memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan, daun pandan juga diketahui memiliki banyak manfaat bagi kesehatan manusia.
Berikut ini adalah beberapa manfaat daun pandan bagi kesehatan yang perlu diketahui:
Menenangkan sistem saraf
Daun pandan mengandung senyawa alkaloid yang dapat membantu menenangkan sistem saraf. Senyawa ini dapat membantu mengurangi kecemasan, depresi, dan stres.
Selain itu, daun pandan juga dapat membantu mengurangi gejala insomnia dan meningkatkan kualitas tidur.
Antioksidan
Daun pandan mengandung senyawa aktif seperti flavonoid dan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan.
Antioksidan dapat bermanfaat untuk membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.
Selain itu, antioksidan juga dapat membantu mencegah beberapa penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.
Menjaga kesehatan pencernaan
Daun pandan juga mengandung serat yang cukup tinggi. Serat adalah zat yang tidak bisa dicerna oleh tubuh dan berfungsi untuk membantu pencernaan.
Dengan mengonsumsi daun pandan secara teratur, dapat membantu mengurangi sembelit, mengurangi risiko terkena kanker usus besar, dan meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Meningkatkan kesehatan kulit
Daun pandan mengandung senyawa aktif seperti vitamin E, vitamin C, dan karotenoid yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit.
Senyawa-senyawa tersebut dapat membantu mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan radikal bebas.
Selain itu, daun pandan juga dapat membantu mengurangi jerawat dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan.
Menurunkan tekanan darah
Daun pandan juga memiliki efek hipotensi atau dapat menurunkan tekanan darah. Senyawa aktif yang terkandung dalam daun pandan dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
Dalam mengonsumsi daun pandan, ada beberapa cara yang dapat dilakukan seperti merebus daun pandan dan meminum airnya sebagai teh, atau menambahkan daun pandan sebagai bahan masakan seperti nasi atau kue.
Namun, disarankan untuk tidak mengonsumsi daun pandan secara berlebihan karena dapat menyebabkan efek samping seperti sakit kepala dan mual.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"