KONTEKS.CO.ID – Degan bakar adalah salah satu hidangan tradisional yang sering ditemukan di daerah-daerah tropis, terutama di Indonesia.
Menggunakan bahan dasar kelapa muda yang dibakar, degan bakar memiliki rasa yang unik dan kaya akan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Dikutip dari Localise Asia, dengan memanggang kelapa atau membakar kelapa muda untuk menghasilkan air kelapa bakar, kamu akan mendapatkan rasa yang lebih kuat dengan rasa manis yang lebih dalam.
Selain itu, akan banyak manfaat bagi kesehatan yang bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsi air kelapa bakar atau degan bakar, yaitu:
- Sebagai Sumber Energi
Manfaat pertama dari degan bakar adalah sebagai sumber energi yang baik. Dengan kandungan gula alami yang tinggi, degan bakar bisa menjadi alternatif yang baik bagi orang yang ingin mengonsumsi gula alami yang sehat, tanpa harus mengonsumsi gula buatan yang berbahaya bagi kesehatan.
- Baik untuk Pencernaan
Selain itu, degan bakar juga kaya akan serat yang baik untuk pencernaan. Serat yang terkandung dalam degan bakar bisa membantu mengurangi risiko sembelit dan memperbaiki sistem pencernaan secara keseluruhan.
- Mengatasi Batu Ginjal
Manfaat air degan bakar ini juga diyakini akan dapat membantu penderita batu ginjal. Dengan rutin mengonsumsi air degan bakar ini akan dipercaya dapat menghancurkan batu ginjal yang diderita.
Maka, batu ginjal tersebut akan dapat keluar dari tubuh dengan sendirinya secara alami.
- Baik untuk Kesehatan Jantung
Kandungan lemak dalam degan bakar juga bermanfaat bagi kesehatan jantung. Lemak yang terkandung dalam kelapa muda adalah lemak sehat yang diketahui dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah dan menurunkan risiko penyakit jantung.
- Baik Untuk Kekealan Tubuh
Degan bakar juga kaya akan nutrisi penting lainnya seperti kalium, magnesium, dan vitamin C. Kalium dan magnesium adalah mineral penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung fungsi otot, sementara vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu melawan radikal bebas.
- Mengatasi Diabetes
Terakhir, degan bakar juga dapat membantu menurunkan risiko diabetes. Kandungan gula alami yang terkandung dalam kelapa muda memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang signifikan.
Hal ini dapat membantu mencegah resistensi insulin dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Jadi, degan bakar ini bukan hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh dengan kandungan nutrisi yang kaya serta beragam.
Degan bakar bisa menjadi pilihan makanan yang sehat dan bergizi bagi orang-orang yang ingin menjaga kesehatan tubuh mereka.***
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di "Google News"
