KONTEKS.CO.ID –Â Blueberry, buah dengan warna biru keunguan yang menarik, tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
Salah satu manfaat yang menonjol adalah kemampuannya dalam menjaga kadar gula darah dalam tubuh, terutama bagi mereka yang mengidap diabetes atau memiliki masalah dengan kontrol gula darah.
Kandungan nutrisi yang kaya dalam blueberry, seperti serat, vitamin, mineral, dan antioksidan, berperan penting dalam menjaga kesehatan gula darah. Berikut adalah beberapa cara bagaimana blueberry dapat membantu dalam mengontrol kadar gula darah.
Manfaat Blueberry
1. Serat
Blueberry kaya akan serat, baik serat larut maupun tidak larut. Serat membantu dalam mengendalikan penyerapan glukosa dalam tubuh, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah makan. Serat juga membantu menjaga kestabilan gula darah dengan memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat.
2. Indeks Glikemik Rendah
Blueberry memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis setelah dikonsumsi. Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang perlu mengontrol kadar gula darah mereka.
3. Komponen Bioaktif
Blueberry mengandung komponen bioaktif, seperti antosianin, yang memberikan warna biru pada buah ini. Antosianin memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi, yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengontrol gula darah.
4. Vitamin dan Mineral
Blueberry kaya akan vitamin C, vitamin K, dan mangan. Vitamin dan mineral ini memiliki peran penting dalam kesehatan metabolik dan penyerapan glukosa dalam tubuh. Mereka juga membantu menjaga fungsi normal sel-sel tubuh, termasuk sel-sel pankreas yang memproduksi insulin.
Penting untuk diingat bahwa blueberry sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar sebagai bagian dari pola makan seimbang. Blueberry tidak dapat menggantikan pengobatan atau pengelolaan diabetes yang ditentukan oleh dokter atau ahli gizi.
Jika Anda memiliki diabetes atau masalah gula darah lainnya, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan Anda untuk pengelolaan yang tepat.
Cara mengonsumsi blueberry dapat bervariasi, mulai dari dikonsumsi langsung, ditambahkan ke dalam smoothie, salad, atau digunakan sebagai topping untuk yogurt atau oatmeal. Dalam menjaga kadar gula darah, disarankan untuk menghindari menambahkan gula tambahan dalam olahan makanan dengan blueberry.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
