KONTEKS.CO.ID — Manfaat ikan salmon mentah. Belakangan ini tren makanan yang tengah viral di media sosial, terutama di TikTok, adalah konsumsi ikan salmon mentah, yang dikenal sebagai “sashimi salmon”.
Tidak hanya enak dan segar, ikan salmon mentah juga membawa sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa.
Dalam artikel ini, Konteks akan mengulas manfaat ikan salmon mentah yang sedang viral di TikTok.
1. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Salmon mentah mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi, seperti EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), yang telah terbukti efektif dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
Asam lemak omega-3 membantu mengurangi peradangan dalam pembuluh darah, mengurangi penggumpalan darah. Serta meningkatkan fungsi pembuluh darah yang semuanya berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.
2. Meningkatkan Keseimbangan Kolesterol
Konsumsi ikan salmon mentah secara teratur juga dapat membantu mengatur keseimbangan kolesterol dalam tubuh.
Omega-3 dalam salmon dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat).
Ini membantu menjaga arteri tetap bersih dan elastis, mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah.
3. Menjaga Tekanan Darah Normal
Omega-3 dalam ikan salmon juga dapat membantu mengatur tekanan darah. Ini dapat mengurangi risiko hipertensi dan penyakit jantung yang berkaitan dengan tekanan darah tinggi.
Kandungan asam lemak tersebut bekerja sebagai vasodilator, membantu pembuluh darah melebar dan mengurangi ketegangan pada dinding arteri.
4. Sumber Protein Berkualitas Tinggi
Ikan salmon, baik dalam bentuk mentah atau dimasak, adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat penting bagi tubuh kita.
Protein adalah bahan dasar dalam pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh, sehingga membantu menjaga otot, kulit, dan organ kita tetap sehat.
5. Nutrisi Lengkap
Selain omega-3 dan protein, ikan salmon juga mengandung berbagai nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin D, vitamin B12, selenium, dan magnesium.
Vitamin D penting untuk kesehatan tulang, B12 mendukung fungsi saraf yang baik, sementara selenium dan magnesium memiliki peran penting dalam menjaga sistem kekebalan tubuh dan mengatur metabolisme.
Kandungan nutrisinya yang kaya, termasuk protein berkualitas tinggi, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk diet sehat Anda. Namun, pastikan selalu memilih ikan yang segar dan berkualitas tinggi, serta konsumsi dengan bijak. ***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
