KONTEKS.CO.ID – Manfaat makan jagung bagi kesehatan. Jagung makanan lezat yang biasanya kita temui di berbagai hidangan, terutama di musim panas. Menu sederhana ini ternyata memiliki beragam manfaat bagi kesehatan kita.
Selain rasanya yang enak, jagung mengandung berbagai nutrisi penting dan serat yang baik untuk tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat makan jagung yang mungkin Anda belum ketahui.
1. Manfaat Makan Jagung untuk Kesehatan Pencernaan
Salah satu manfaat utama jagung adalah kemampuannya untuk memelihara kesehatan pencernaan Anda. Jagung mengandung serat tidak larut yang membantu melancarkan proses pencernaan.
Serat tersebut membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda.
2. Menurunkan Sejumlah Risiko Penyakit
Mengonsumsi jagung secara teratur dapat membantu menurunkan sejumlah risiko penyakit. Jagung mengandung antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.
Selain itu, kandungan serat dalam jagung juga terkaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
3. Baik untuk Kesehatan Mata
Seperti yang disebutkan sebelumnya, jagung mengandung lutein dan zeaxanthin, dua senyawa yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Kedua senyawa ini membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif yang bisa mengakibatkan masalah mata, terutama terkait dengan sinar UV dan sinar biru.
4. Manfaat Makan Jagung Bantu Mengontrol Diabetes
Jagung memiliki indeks glikemik yang relatif rendah, yang berarti makanan ini dapat membantu mengontrol kadar gula darah Anda.
Dengan mengonsumsi makanan dengan indeks glikemik rendah, Anda dapat mengurangi lonjakan gula darah setelah makan. Ini membuat jagung menjadi makanan yang baik untuk mereka yang memiliki diabetes atau yang berisiko terkena penyakit ini.
5. Mencegah Anemia
Jagung mengandung zat besi dan asam folat, dua nutrisi penting yang dibutuhkan untuk mencegah anemia. Kekurangan zat besi dan asam folat dapat mengakibatkan anemia, yang dapat membuat Anda merasa lelah dan lemah.
Dengan mengonsumsi jagung, Anda dapat memastikan bahwa tubuh Anda mendapatkan cukup zat besi dan asam folat. Selain manfaat-manfaat tersebut, jagung juga merupakan sumber energi yang baik karena mengandung karbohidrat yang tinggi.
Namun, perlu Anda ingat untuk mengonsumsinya dengan bijak, terutama jika Anda sedang menjalani program diet atau memiliki masalah pencernaan tertentu.
Jagung segar dan organik umumnya lebih baik daripada produk jagung olahan atau yang terawetkan. Dengan memasukkan jagung ke dalam diet seimbang Anda, Anda dapat memanfaatkan manfaat kesehatan yang makanan lezat ini tawarkan.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
