KONTEKS.CO.ID –Â Buah semangka (citrullus lanatus) adalah buah yang segar dan lezat serta nutrisi yang tinggi.
Semangka memiliki beberapa variasi, di antaranya semangka berbiji, tanpa biji, semangka merah, kuning, dan lain lain.
Semangka terdiri dari 91 persen air dan karbohidrat sekitar 7,5 persen. Selain itu semangka juga memiliki kalori yang sangat rendah. Semangka hanya memiliki 30 kalori.
Kandungan Nutrisi Semangka
Berikut merupakan kandungan semangka per 100 gramnya:
- Air: 91 persen
- Protein: 0,6 gram
- Karbohidrat: 7,6 gram
- Gula: 6,2 gram
- Serat: 0,4 gram
- Lemak: 0,2 gram
Karbohidrat dalam semangka terdiri dari glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Kandungan fruktosa dalam semangka bisa tinggi, yang dapat menjadi masalah bagi orang yang mengalami masalah pencernaan seperti malabsorpsi fruktosa.
Meskipun semangka memiliki sedikit serat, indeks glikemiknya relatif tinggi, berkisar antara 72 hingga 80. Indeks glikemik mengukur seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Meski demikian, karbohidrat dalam semangka tergolong rendah, sehingga konsumsinya umumnya tidak berdampak besar pada gula darah.
Selain kandungan yang telah disebutkan, semangka juga mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk:
- Vitamin
Buah semangka kaya akan vitamin C, dan juga mengandung vitamin A dan B5 yang bermanfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh. - Mineral
Selain itu buah ini mengandung seng, mangan, selenium, fluoride, dan mineral penting lainnya. - Asam amino dan antioksidan
Buah semangka juga mengandung asam amino seperti triptofan, leusin, lisin, arginin, serta berbagai antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Kesehatan Semangka
- Membantu proses Diet
Karena rendah kalori dan mengandung air yang tinggi, semangka adalah camilan yang ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Konsumsi semangka dalam jumlah yang cukup dapat membantu mengurangi rasa lapar tanpa takut lonjakan kalori. - Pengganti Makanan Manis
Semangka dapat menjadi alternatif yang sehat untuk makanan makan-makanan manis namun tetap sehat dan tidak menyebabkan kadar gula darah tinggi. Rasanya yang manis dan segar dapat memuaskan keinginan Anda pada makanan-makanan yang mengandung kadar gula yang dapat mengganggu kesehatan Anda - Membantu Mengatasi Rasa Haus
Tingginya kandungan air dalam semangka juga dapat membantu mengurangi rasa haus. Dengan mengonsumsi semangka, tubuh Anda akan tetap terhidrasi. Karena memiliki rasa yang segar, buah ini juga sangat nikmat jika dikonsumsi saat cuaca sedang panas.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
