KONTEKS.CO.ID — Manfaat susu skim, susu rendah lemak yang wajib dikonsumsi pejuang diet. Simak penjelasan selengkapnya di dalam artikel berikut.
Susu skim merupakan jenis susu rendah lemak yang menjadi pilihan sebagian orang untuk menjaga asupan kalori dan kolesterol dalam diet mereka. Dibandingkan dengan susu biasa, susu skim memiliki kandungan lemak yang jauh lebih rendah, sehingga lebih ringan dan lebih mudah dicerna oleh tubuh.
Susu skim diproses dengan cara menghilangkan lemak dari susu utuh, sehingga hanya menyisakan sekitar 0,1 hingga 0,5 persen lemak. Proses ini dapat dilakukan dengan dua cara, yakni dengan cara alami atau dengan cara homogenisasi.
Cara alami dilakukan dengan membiarkan susu didiamkan selama beberapa waktu sehingga lemaknya terpisah dari cairannya dan dapat dipisahkan.
Untuk cara homogenisasi dilakukan dengan memanaskan susu dan memompa udara ke dalamnya untuk mengaduknya dan memecah lemaknya menjadi partikel-partikel yang lebih kecil sehingga sulit terpisahkan.
Dilansir dari beberapa sumber, berikut ini manfaat konsumsi susu skim:
1. Rendah kalori: Susu skim memiliki kandungan lemak yang sangat rendah sehingga memiliki kalori yang rendah. Oleh karena itu, susu skim dapat membantu dalam menurunkan berat badan.
2. Kaya protein: Susu skim mengandung protein yang sama banyaknya dengan susu biasa. Protein diperlukan untuk pertumbuhan dan perbaikan sel-sel tubuh dan juga membantu menjaga massa otot.
3. Mengandung kalsium: Susu skim mengandung kalsium yang sangat penting bagi kesehatan tulang dan gigi. Kalsium juga membantu mempertahankan detak jantung yang sehat dan membantu mengatur tekanan darah.
4. Mengandung vitamin D: Kebanyakan susu skim di fortifikasi dengan vitamin D, yang sangat penting bagi kesehatan tulang karena membantu tubuh menyerap kalsium. Vitamin D juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Mengandung vitamin B12: Susu skim mengandung vitamin B12, yang membantu dalam pembentukan sel darah merah dan menjaga sistem saraf yang sehat.
Itulah manfaat dari susu skim, susu rendah lemak yang wajib dikonsumsi pejuang diet. Selamat mencoba.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"