KONTEKS.CO.ID – Cook Helper adalah seorang asisten koki yang bertugas menjaga kebersihan, pemeliharaan, persiapan, dan penyimpanan di dapur restoran, rumah sakit, sekolah, bahkan panti jompo.
Meski banyak yang menganggap bahwa profesi ini hanya sebatas membantu, cook helper memiliki peran yang cukup penting dalam menunjang efisiensi dan efektifitas pekerjaan di dapur.
Tugas seorang cook helper sangat bervariasi. Mereka harus mempersiapkan bahan-bahan makanan dan membantu chef dalam mengolah makanan.
Mereka juga bertugas membersihkan, menyimpan dan menggunakan peralatan dapur sesuai dengan fungsinya
Seorang Cook Helper juga memasak makanan yang terbuat dari pasta dan mie sesuai dengan prosedur yang benar.
Kualifikasi untuk menjadi cook helper tidak terlalu sulit. Syarat utama adalah memiliki ijazah sekolah menengah atas, pengalaman yang terbukti membantu dalam pengaturan dapur, serta lisensi food handler.
Selain itu, profesi ini harus memiliki kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur dengan aman, pengetahuan yang baik tentang standar dan prosedur keamanan pangan, keterampilan komunikasi yang kuat, serta keahlian berorganisasi yang sangat baik.
Profesi sebagai cook helper memiliki prospek kerja yang bagus, terutama di industri perhotelan, rumah sakit, dan restoran. Selain itu, gaji yang ditawarkan juga cukup menggiurkan.
Kisaran upah terendah hotel bintang 2 sekitar Rp2.000.000-Rp2.500.000, sementara hotel bintang 3 ke atas berada di rentang Rp4.000.000-Rp5.500.000 per bulan.
Namun, besaran gaji sebenarnya tergantung pada tempat Anda bekerja dan pengalaman serta keterampilan yang Anda miliki.
Dalam dunia dapur, profesi ini memainkan peran penting dalam menunjang kelancaran proses memasak. Mereka bertanggung jawab menjaga kondisi dapur tetap teratur dan bersih, sehingga para chef dapat mengolah makanan dengan nyaman dan aman.
Oleh karena itu, profesi sebagai cook helper adalah salah satu pilihan yang menjanjikan bagi mereka yang ingin berkarir di bidang kuliner.***
Simak breaking news dan berita pilihan Konteks langsung dari ponselmu. Konteks.co.id WhatsApp Channel
Baca berita pilihan konteks.co.id lainnya di:
"Google News"
